【6月開催｜産直空輸 PREMIUM SPECIAL DINNER】
“朝どれ”の食材が、その日のうちに食卓へ。6月19日（金）、西麻布の隠れ家レストランS’ACCAPAU（サッカパウ）にて、“限界鮮度”の特別ディナーを開催します。日本全国の旬を飛行機で運ぶ「日本産直空輸」だからこそ実現できる、生産者の想いが詰まった旬食材を、シェフの技で最高の一皿に。 ただ美味しいだけではない、“食材のストーリー”まで味わう一夜をぜひご体験ください。
今回のテーマは【初夏の旬食材】
この時期だけの特別メニューをご用意しております。
席数限定となりますので、ご興味ある方はお早めに
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“究極鮮度”を、ぜひ五感でご体感ください。
※食材は天候・仕入状況により変更となる場合がございます。株式会社日本産直空輸は、飛行機を活用した高速鮮度輸送で、生産者の想いと“とれたて・できたて”の価値を届ける取り組みを行っています。
食材がもっとも輝く瞬間を逃さず、
シェフ吉沢ならではの感性で一皿へ。
料理に寄り添うワインペアリングとともに、
素材の力、鮮度、余韻を五感でお楽しみください。